Magazin

Descriere

Vinul La Nasu Roșu Demidulce, un cupaj armonios între soiurile Tempranillo și Garnacha, provine din inima regiunii Castilia-La Mancha. Acest vin reflectă tradiția viticolă spaniolă, fiind caracterizat printr-o complexitate fină și o dulceață moderată.
Note de degustare:

Culoare: Roșu rubiniu intens, cu reflexii purpurii, sugerând prospețimea vinului.
Nas: Arome delicate de fructe roșii coapte – cireșe, zmeură – împletite cu note subtile de mirodenii dulci și un strop de vanilie.
Palat: Pe palatin, vinul se deschide cu o senzație catifelată, unde dulceața discretă este echilibrată de o aciditate blândă. Tempranillo aduce structura și tanini moi, în timp ce Garnacha contribuie cu prospețimea fructată, oferind o senzație de rotunjime și echilibru.
Final: Lung și plăcut, lăsând impresii subtile de fructe roșii și o notă ușoară de condimente dulci.

Asociere culinară fină:

Carpaccio de vită cu un strop de ulei de măsline extravirgin și parmezan ras, unde vinul își manifestă dulceața delicată, completând textura fină a cărnii.
Tartar de ton sau alte preparate de pește cu influențe mediteraneene, unde aciditatea și prospețimea vinului echilibrează bogăția peștelui.
Ravioli umpluți cu ricotta și spanac, însoțiți de un sos ușor de unt și salvie, oferind o armonie subtilă între cremozitatea pastei și structura vinului.

Aceste asocieri fine subliniază eleganța discretă a vinului La Nasu Roșu Demidulce, fără a eclipsa aromele sale delicate.